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Un Chardonnay du Baden racé et expressif
avec un dosage très bas (autour de 2 g/L) qui exalte le terroir crayeux de Verzenay
près de Colmar
c'est une distillerie de montagne du Trièves (Alpes)
Nusbaumer Suprême de Cassis — Crème de cassis d'Alsace la-ganse Un Chardonnay du Baden racéLe distillateur La Distillerie Jos Nusbaumer (1947, Valle de Vill, Alsace) signe une crme de cassis riche et fruite, labore partir de baies de cassis. laboration Une crme de cassis (liqueur), par macration de baies de cassis, sucre et intense. (Degr confirmer.) Dgustation Nez : cassis intense, fruit et confitur. Bouche : riche et gourmande, cassis mr, sucrosit et fracheur. Finale : fruite et persistante. servir En Kir (avec un vin blanc ou un crmant),