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Prodotto per la prima volta nel 1991
Profumo: fresco
è di piacevole beva
Il vigneto ha 25 anni
Trentasei Merlot Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL Prodotto per la prima voltaZONA DI PRODUZIONESopraceneri (Bassa Leventina e Riviera). VINIFICAZIONELe uve, raccolte a maturazione ottimale, vengono messe ad appassire per 15 giorni in appositi locali termoventilati per ottenere una concentrazione. La vinificazione bordolese avviene con la pigiatura delle uve seguita dalla fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a 28 30 C. Dopo la macerazione di 12 giorni il vino posto in barriques francesi di grana extra fine per un
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