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ensalada de cangrejo a la toronja
salseados de hongos o hierbas finas
Aromas de pequeños frutos rojos (grosellas
ataque sutil con retrogusto largo y elegante
Montecillo Gran Reserva 2008 Lambrusco ensalada de cangrejo a laUvas 92% Tempranillo y 8% Graciano. Regin D. O. Ca. Rioja, Rioja Alta. Barrica 28 meses en roble francs y americano (90% 10%). Guarda Temperatura de Servicio: 20 C ste vino procede de parcelas cultivadas en vaso en suelos pobres con textura arenosa de la zona de Rioja alta, su edad supera los 35 aos de media y el rendimiento no excede los 5500 kg ha. Se vendimian con sumo cuidado y se transportan a la bodega en pequeos recipientes. Fermentacin
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