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stagionatura 150 giorni
Il Biserno 2020
con note di mirtillo
Profumo: Delicato e di buona intensità
WAGYU Giapponese conserve stagionatura 150 giorniWAGYU Giapponese Wagyu (WA" che significa Giappone, e GYU manzo) il termine viene usato per indicare determinate razze di manzo giapponese che, grazie a degli incroci effettuati nei secoli e a dei metodi di allevamento specifici e molto particolari, vantano una carne ricca di grasso intramuscolare (le venature del grasso nella carne danno vita alla cosiddetta marezzatura) molto aromatico e dolce. Qualit premium e origine controllata La nostra carne