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typiquement variétal
L'elegante confezione Delea esalta ulteriormente il valore del prodotto
Après plus de 15 ans de vieillissement sur lies
vitigno ibleo per eccellenza
Gräfin de la Tour Chardonnay DOC Collio Bottiglia:150 cl typiquement variétalLe uve Chardonnay destinate alla produzione del Grfin de la Tour vengono raccolte interamente a mano, nel momento della loro perfetta maturazione, durante le ore pi fresche del mattino. Una volta arrivate in cantina, subiscono una pressatura soffice a grappolo intero. Dopo un primo travaso, il mosto viene trasferito in botti di rovere di 225 e 500 litri per l'affinamento. Successivamente, viene assemblato in un'unica vasca d'acciaio dove affina per un