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También queda muy bien con salsas
esta plateada es de wagyu
La Punta de Ganso se caracteriza por tener una forma de cubo irregular
Pierna del ave
Carne Molida posta negra (3% grasa) (1 kg) También queda muy bien conDescripcion Esta carne molida proviene de la Posta Negro o Psota Rosada, cortes magros que ademas suavizan su textura con la molienda. El pequeno porcentaje de grasa de esta ayuda a que no se reseque. Ideal Para Sarten Cruda Horno Como cocinarlo Este corte es muy versatil puede ser utilizado para preparaciones crudas como Tartaro o Kubbe, pero ademas se puede utilizar en salsas para pastas, rellenos arabes o para el Asado Aleman. De que parte viene La
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