Trip Tip (Spinacino) di Pezzata Rossa Italiana 1.5kg, ideale per BBQ brasato-cotto Confezione da 4 filetti da

Confezione da 4 filetti da 150gr l'uno

già pulito dal grasso e povero di tessuto connettivo

oggi è molto apprezzata per la cottura BBQ

CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM"                                                                   Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3

Trip Tip (Spinacino) di Pezzata Rossa Italiana 1.5kg, ideale per BBQ brasato-cotto Confezione da 4 filetti daTRIP TIP DI PEZZATA ROSSA ITALIANA In Italia viene chiamato "Spinacino" mentre all'estero conosciuto come Trip Tip. Si tratta di un taglio di seconda categoria localizzato nel quarto posteriore, sotto al noce. una carne magra, tenera e ricca di sapore. Viene utilizzato principalmente per arrosti come la tasca ripiena oppure in umido, ma al Bbq che questo taglio sprigiona tutto il suo sapore. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale