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Sélection des raisins provenant des vignes les plus âgées (45-50 ans) avec des rendements de 20 Hl/Ha
d’argiles et de sables
🍇 Cépage(s) : Mourvèdre (dominant) + Syrah
ce cépage est plus connu en Italie sous le nom de Primitivo ou en Californie avec le Zinfandel
Luberon AOP | Blanc sec (fût) • Chevalier (vin Ridley Scott) Languedoc rosé Sélection des raisins provenant des2024 13 75cl Cpage(s) : 40% Rolle + 32% Roussane + 28% Clairette Ce domaine en agriculture HVE & Certification BEE FRIENDLY appartient au clbre ralisateur Ridley Scott La vinification est ralise en barriques neuves, suivie dun levage de 6 mois avec batonnage rgulier. Vin ample et gnreux, dont la complexit se poursuit sur une belle longueur en bouche et se termine sur des notes brioches. Le nez est floral aux notes vanilles, lattaque est frache et vive
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