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PROTEINE 15
5 kg circa
Un solo produttore
Viene prodotto da un solo antico caseificio che ha più di 100 anni
Salame di puro suino carniinsaccatisalumi PROTEINE 15DESCRIZIONE Salume con grana di media macinatura, caratterizzato dallequilibrato dosaggio di parti magre, quali tagli del prosciutto, spalla, rifilature di lonze e pancette. Gli aromi e le spezie magistralmente aggiunti in fase di lavorazione lo rendono gustoso e saporito. Budello naturale, legato a mano e stagionato in cantina. Senza glutine, senza lattosio o derivati del latte. INGREDIENTI Carne di suino, grasso di suino, sale, destrosio, aromi e