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Ingrédients Viande de porc et estomac de porc de Haute-Saône
Entre nous
La différence réside dans l'usage de la migaine — composée de crème et d'œufs — versée par le cheminée de la tourte pour lui garder son fondant
demi ou jambon entier)
Eau-de-vie de mirabelle Taille:70 cl Ingrédients Viande de porc etDescription Oui, la vraie mirabelle est de Lorraine. Et Fougerolles est en Franche Comte. Mais, la frontiere est proche entre les deux. Et ici, a la ferme du Chassard ce sont des artistes qui distillent en alambics de 300 litres loin des industriels du secteur qui tirent a 40 000 litres par distillation. Un produit fermier qui garde des nuances et des variations grace a un savoir faire patiemment transmis de generation en generation. Un produit
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