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Il coltello non è affilato da entrambi i lati per poterlo detenere liberamente senza porto d'armi
Il coltello Kyriu modello Santoku con lama da 17 cm è un coltello adatto per svolgere tagli soprattutto per verdura
cioccolata
lunghezza lama: 7
Kai Tim Malzer Nakiri sandal Il coltello non è affilatoColtello made in Japan prodotto dalla ditta Kai per Tim Malzer. La lama composta da 32 strati di acciaio con il tagliente in acciaio VG Max con rifinitura Tsuchime (martellata) che facilita il distacco del cibo. Il manico simmetrico adatto per destri e mancini, costruito in noce con all'estremit il logo del famoso cuoco. Coltello adatto per tagli di verdure. lunghezza lama 15 cm lunghezza totale 28 cm Fornito con scatola in legno dedicata.