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Le ciliegie vengono dapprima pulite
è istruito e consigliato
Con due profili di tostatura pensati rispettivamente per estrazioni filtro o espresso
Durante la fermentazione
frinsa collective a lactic fermentation weninggalih Filters Le ciliegie vengono dapprima puliteQuesto lotto da Java Frinsa Estate ci rende lieti ed orgogliosi. Wildan e sua moglie Atieq hanno iniziato la loro attivit sul caff a Sindangkerta, nell'area di Weninggalih del West Java, nel 2010. Fin dall'inizio, Wildan si concentrato sulla qualit, che richiede un'attenzione senza compromessi alla preparazione post raccolto. Mentre la maggior parte dei produttori indonesiani utilizzavano il processo di wet hulling anche per i caff specialty, Wildan