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Presentación por unidad
Cortes seleccionados provenientes del lomo del cerdo
🐖 Producción de granjas propias y jóvenes emprendedores rurales❄️ Empacado al vacío y ultracongelado para conservar frescura y calidad🔥 Perfecto para cocina diaria
en dados para ensaladas vibrantes o como pieza central en eventos especiales
Rack de cordero sin espinazo 1 a 1.1 Kg Peso:1 a 1.1 Kg Presentación por unidadEl costillar de cordero sin espinazo es un corte de carne de alta calidad y sabor exquisito. Se trata de un corte que se obtiene de la parte superior de las costillas del cordero, que se caracteriza por no tener espinazo en su base, lo que lo hace mucho ms fcil de porcionar para los comensales. Este corte se presenta en una estructura de costillas semi limpias, con una capa de grasa en la parte superior que le aporta suavidad y sabor. Su carne es
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