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fines herbes et légèrement poivré
Servi avec une fondue moitié-moitié (Gruyère-Vacherin) de fromages d'alpage affinés
Pâtes au ragoût
Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 2 - 12 ans Sol Alluvions Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique
GRAIN ARVINE MARTHA & DANIEL GANTENBEIN fines herbes et légèrement poivréEN BREF CARACTERES DOMINANTS Violette et rhubarbe, notes citronnes et une finale saline. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIREQuelle vitalit ! Cette Petite Arvine de Marie Thrse Chappaz prsente une belle vigueur qui ne cesse de nous sduire. Lacidit des agrumes typiques ce cpage est bien quilibre avec une minralit jouissive. La traditionnelle finale saline vient sublimer la dgustation. ACCORDS METS &