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gli aloni e residui di detergenti non risciacquati bene
portamenu in fibra di cellulosa nera
la giusta dimensione di un calice da cognac per sviluppare tutti gli aromi di vini altamente pregiati come rum armagnac
Alimentazione: 3ph
Padella 3 Mm Alluminio Svasata Alta "Saltare" Con Manico Tubolare Inox Cm 40 H 8,5 tegame gli aloni e residui dil alluminio, il materiale pi utilizzato nelle cucine professionali, leggero e ad alta conducibilit termica,permette al calore di distribuirsi uniformemente sul fondo e sulle pareti in modo da evitare surriscaldamenti e alterazioni dei cibi. appena acquistato il pentolame deve essere condizionato, ossia lavato ed asciugato, scaldato ed unto con olio o burro e infine passato con un panno pulito. ne esistono in diversi spessori, a seconda delle esigenze