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filtration avant mise en bouteilles
pas de sulfites
Cépage : 60 % grecanico dorato
à l’apéritif ou même à table
Emilie Tom Rouge 2017 Catalogne filtration avant mise en bouteillesmilie pour milie (Mutombo), Tom pour Tom Colman de la Jauma Winery en Australie, qui a aid la vigneronne raliser cette cuve en dition limite sur les terres de Partida Creus : un beau rouge vermeil et limpide, assemblage de cartoixa vermell et de garrut. Le cartoixa passe en pressurage direct avant dtre assembl au garrut vinifi en macration carbonique. Le rsultat explose de fruit et de fracheur. Un vin frais et lger, idal pour lapritif. Depuis le
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