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la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi primari e la freschezza del vino
senza però astenersi ad un conviviale brindisi in compagnia
Un profilo olfattivo ricco ed affascinante
Il vino nasce da una selezione di uve provenienti da varie vigne della tenuta aziendale
I Sodi di San Niccolò Toscana IGT 2020 Castellare di Castellina 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese De Conciliis la fermentazione avviene in serbatoiRosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime ricchezza e intensit grazie a belle note fruttate e lievemente speziate, balsamiche e floreali. Al palato centrato, succoso, fine e completo. Chiude con un finale vibrante e persistente. A tutto pasto, si accompagna bene con salumi e carni ricche di sapidit, formaggi saporiti e aromatici.
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