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Il passaggio dall'acciaio ai fusti di rovere francese e il successivo affinamento con la tecnica del bâtonnage conferiscono a questa Riserva una complessità e una longevità straordinarie
Il Monvigliero non cerca la potenza muscolare
Prodotto interamente da uve Garnacha Tinta provenienti da vecchie vigne radicate in suoli prevalentemente granitici
Certificato HVE
Champagne Extra Brut Sainte-Anne | Chartogne-Taillet Cerasuolo d'Abruzzo DOC Il passaggio dall'acciaio ai fustiLa cuve Sainte Anne il manifesto di Chartogne Taillet, una delle maison pi stimate e radicate nel villaggio di Merfy, nella parte settentrionale della Champagne. Questo vino non semplicemente un assemblaggio, ma una vera e propria mappa sensoriale: ogni parcella del villaggio dona una parte della propria identit per dare vita a una cuve che cerca di esprimere l'essenza pi autentica del luogo. La filosofia produttiva guidata da Alexandre Chartogne