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NaCalit® PORE-TEC ist ein hochwertiger
uvaferm® SVG – Spezialhefe für Sauvignon blanc & aromatische Weißweine
aromatische und moderne Weinstile in der professionellen Kellerwirtschaft
In der Gärung: 5–10 mL / 100 L
Cross Evolution YSEO 2 3 Schlauchverschraubung NaCalit® PORE-TEC ist ein hochwertigerCross Evolution YSEO Hybridhefe fr Wei und Rosweine Cross Evolution YSEO ist ein moderner Hybridhefestamm (Saccharomyces cerevisiae), entwickelt vom Institut fr Wein Biotechnologie der Universitt Stellenbosch in Zusammenarbeit mit Lallemand Oenologie. Die Herstellung erfolgt nach dem YSEO Prozess zur optimierten Hefeversorgung. Diese Hefe ist speziell geeignet zur Frderung der Typizitt und Balance von Weiweinen und Rosweinen. Sie untersttzt die
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