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Résultats Impeccables : Chaque préparation est finie avec une précision et une beauté qui captivent le regard et ravissent les papilles
Poudre d'amande extra-fine - Base coques parfaitement lisses
démouler la pièce bien prise au froid
Application: Vaporisez à une distance de 25 à 30 cm pour une couverture uniforme
Fèves Extra Amer 67% - 3kg pumpkin Résultats Impeccables : Chaque préparationValrhona Assemblage d'Exception Fves Extra Amer 67% 3kg Assemblage amer 67%, cacaot puissant pour recettes intenses. Extra Amer 67% est un assemblage Valrhona amertume franche. Son profil puissant et cacaot en fait un choix de rfrence pour les ganaches montes intenses, les fondants au chocolat et toutes les recettes o le cacao doit dominer. Caractristiques techniques 67% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture Fluidit 3 gouttes
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