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Neben internationalen Rebsorten gedeihen hier auch einheimische Sorten wie der Primitivo
geschmeidig und elegant
Die Trauben werden schonend gekeltert und der Most in Edelstahltanks vergoren
Mit seiner intensiven rubinroten Farbe und frischen
Paolo Conterno - Barbera d'Alba La Ginestra 2018 vv-winzer-cantina-st-michael-eppan Neben internationalen Rebsorten gedeihen hierPaolo Conterno Barbera d'Alba La Ginestra 2018 Ein Hochklassiger Rotwein aus dem Piemont Herstellung und Vinifikation Die frisch geernteten Barbera Trauben fr den Paolo Conterno Barbera d'Alba La Ginestra 2018 werden sorgfltig zerkleinert und entrappt. Die Mazeration erfolgt in speziellen Tanks, um eine optimale Farbextraktion ber 12 bis 14 Tage zu gewhrleisten. Nach dem ersten Abstich wird die Grung abgeschlossen, ohne weitere Tanninbeitrge. Der Wein