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temperaturkontrollierte Gärung
die auf sehr kargen Ton-Kalk-Böden gepflanzt wurden
Empfohlene Speisen: Passt hervorragend zu Codfisch Gerichten
der durch seine Eleganz und Struktur besticht und sich gut mit verschiedenen Gerichten kombinieren lässt
BIANCO DI MERLOT “BUCANEVE” TICINO DOC 2023 Brivio temperaturkontrollierte GärungBlanc de noir wird durch eine sanfte und schnelle Trennung zwischen Schale und Most gewonnen. Der Bucaneve, ein frischer, fruchtiger Wein, ist einer der Pioniere einer innovativen und erfolgreichen Technik im Tessin. BESCHREIBUNG Farbe: helles Strohgelb Duft: frisch und blumig mit Dften nach Obst mit weissem Fruchtfleisch Geschmack: trocken, weich und zart sowohl in der Struktur als auch in den Aromen, die wieder zu den fruchtigen Empfindungen fhren,
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