Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot Jamie Oliver die Küche schmeckt trotzdem echt

die Küche schmeckt trotzdem echt

in die Form geben

die Nachhaltigkeit in der Küche nicht predigen

Und Sie haben einen Roman«

Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot Jamie Oliver die Küche schmeckt trotzdem echtLutz Geissler, Deutschlands erfolgreichster Brot Blogger, verrt in seinem ersten Buch das Geheimnis der traditionellen Brotbackkunst: lange Teigfhrung, sehr wenig Hefe. ber 40 Rezepte fr Krnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brtchen, dazu ausfhrliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehr und Knettechniken. Fr Einsteiger, Fortgeschrittene und Knner, die ursprngliches Brot statt Fertigmischung wollen.