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les pâtons sont transférés dans cette étuve afin de favoriser leur levée et de les ramener à une température idéale avant d’entrer dans le processus de cuisson
une électropompe de 0
Kit comprenant :
Fonctionnant à des températures de -1°C à +5°C (classe climatique 4
Présentoir à ingrédients 7 bacs GN 1/4 - Afi Collin Lucy TRIVRX1600/330 Dropshipping les pâtons sont transférés dansPrsentoir ingrdients fabriqu entirement en inox AiSi304, il peut contenir 7 bacs GN 1 4 (non fournis) d'une profondeur de 150mm. Les ingrdients peuvent tre conserv des tempratures allant de + 2C + 8C. Pour plus de conforte, il dispose d'un thermostat lectronique rglable. Ce prsentoir froid statique fonctionne au gaz rfrigrant R600.
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