Vanille fraîche pompona du Pérou Nombre de gousses:« 1 gousse » ce qui renforce la rareté

ce qui renforce la rareté et la valeur de chaque gousse sélectionnée par Galand Vanille

ni trop sec

aux préparations où l’on cherche de la profondeur maximale

Aérez vos gousses quelques instants chaque semaine en ouvrant le contenant

Vanille fraîche pompona du Pérou Nombre de gousses:« 1 gousse » ce qui renforce la raretéLa fracheur dune gousse Les gousses sont impressionnantes par leur taille, charnues, gorges de matire. Cette gousse dgage des armes de mirabelles, tabac blanc et de tonka. Ici, le choix est volontaire : prserver la fracheur de la gousse plutt que de pousser laffinage classique. Cette approche offre une lecture nouvelle de la pompona, loin des profils habituellement dvelopps par un affinage long. La Pompona frache du Prou se marie avec toutes les