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Bouche pleine et soyeuse
AOP Saint Chinian
un climat océanique avec des influences continentales
est constitué essentiellement de calcaire dur des garrigues
Ballerine Brut Etoilé Rosé Laville Bertrou Bouche pleine et soyeuseUn brut ros issu de lassemblage des meilleurs Chardonnay et Pinot Noir des terroirs daltitude, rvlant de la fracheur et de la tension Un levage de 36 mois sur lattes digne des plus grands bruts, permettant une finale vibrante et crmeuse Armes dune grande complexit : des notes subtiles de fruits rouges, de fleurs blanches, accompagnes de saveurs brioches et finement beurres. La cuve Ballerine rend hommage lexigence et la perfection recherches par les
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