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un équilibre parfait
belle harmonie entre la douceur et l’acidité
Des fragrances d’amandes grillées et de café délicatement imprégnées de senteurs de pruneau confère à cette Dôle une richesse et un équilibre harmonieux
Une finale poivrée rappelle la typicité de ce cépage
Johannisberg AOC Valais Centilisation:75cl un équilibre parfaitImplant en Valais ds 1870. Cpage de 1re poque de maturit. Dgustation Avec ces notes fruites marques par la poire, les fruits blancs et les amandes grilles, on retrouve demble la typicit de ce cpage. En bouche il est volumineux, onctueux, gras, charpent avec des armes de fines amandes amres. Tout en quilibre et en finesse avec de la profondeur et beaucoup de minralit. Accords gastronomiques Vin d'apritif, asperges, poissons du lac et des rivires grills
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