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avec des notes de fruits mûrs
il est excellent sur les plats de viande blanche et de poisson
Les tranches de truffes sont conservées dans de l’huile d’olive et il suffit de les mettre au réfrigérateur pour en conserver la saveur plusieurs jours après ouverture
mettant en avant la diversité des ingrédients locaux et saisonniers
Câpres Petites À L'huile D'olive Extra vierge 100g oliodays avec des notes de fruitsLes cpres lhuile de La Nicchia sont ralises partir des meilleures cpres de Pantelleria IGP. Les cpres de petit calie sont choisies parmi celles des premires rcoltes, elles sont mises macrer dans du vinaigre de vin, sches et conserves dans de lhuile dolive extra vierge. Elles perdent un peu de leur parfum intense au profit de lhuile qui se colore mme lgrement de vert, saromatise et acquiert un arme intense de cpres. Parfaites dans des plats base de
US$ 34.00
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