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GOLD 100€:GUANCIALE
saccarosioCONSERVANTI:nitrito d sodio e fumo naturale
SPECIFICARE TAGLIATO IN 4 SOTTOVUOTO SE NON SI DESIDERA INTERO
PRODUZIONE: Prodotto con stinchi di suino selezionati vengono salati e aromatizzati lasciati riposare per 5-6 giorni finito questo processo vengono appesi e cotti a bassa temperatura e affumicate con legno aromatico non resinoso e bacche di ginepro
FIOCCO DI SPECK gift card GOLD 100€:GUANCIALEFIOCCCO di speck: prodotto con la perte pi pregiata della coscia di maiale. Speck di nostra produzione, stagionatura 4 mesi, prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualit confezionato sottovuoto PESO MINIMO GARANTITO 600grammi PRODUZIONE: Salume prodotto con fese di suino selezionate e refilate dopo di che vengono salate e aromatizzate lasciate riposare per un tempo che va dai 15 20 giorni finito questo processo vengono appese e affumicate con legno
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