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Obst und Gemüse
hochwertigem japanischem Stahl und seinen günstigen Preis aus
Es eignet sich ideal zum Tranchieren und Schneiden von Braten
die zum Schneiden von Knochen und großen Fischen konzipiert ist
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Schwarz Tsuchime Obst und GemüseBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka