Filet vom japanischen Wagyu-Rind - 4.25 kg Nettogewicht:Ganzes Stück (4.25kg) Gewicht : +/– 300 gr

Gewicht : +/– 300 gr

wodurch er reichhaltiger wird

cocoa and cinnamon

Herkunft: Fischereizone FAO 67

Filet vom japanischen Wagyu-Rind - 4.25 kg Nettogewicht:Ganzes Stück (4.25kg) Gewicht : +/– 300 grDieses Filet Mittelstck ist der zentrale, hochwertigste Teil des Filets, auch bekannt als Lendenbraten oder Tenderloin. Dieser Teil des Wagyu Rindes ist besonders zart, da er eine Muskelpartie umfasst, die whrend des Lebens des Tieres weniger beansprucht wird. Es hat einen reichhaltigen, komplexen und intensiven Geschmack, der sich durch eine auergewhnliche Saftigkeit und Zartheit auszeichnet, die es von anderen Rindfleischsorten unterscheidet. Der