Valpolicella Ripasso Superiore 2018, rood (per 6); Flesprijs € 22,50 Duitsland de Ortswein met een Gigondas

de Ortswein met een Gigondas uit de Rhône en de Gutswein met een Beaujolais zonder aanduiding Villages

Onze selectie is een Pinot Noir die 12 maanden op eiken fusten heeft gelegen en gezegend is met een appellatiebenaming die niet zo veel voorkomt: Appellation Bourgogne Côtes d'Or Controlée

Trekken zich liever terug in de bibliotheek

bekend als 'vinum Berberis'

Valpolicella Ripasso Superiore 2018, rood (per 6); Flesprijs € 22,50 Duitsland de Ortswein met een GigondasDeze Ripasso wijn wordt verkrijgen door de wijn alvorens hij de houten vaten ingaat 4 dagen te mengen met de (gedroogde) druivenpulp die overblijft na het maken van Amarone wijn. Zo krijgt een Ripasso wijn meer body en smaak dan een reguliere Valpolicella. Minimaal 14 maanden fustrijping en 8 maanden flesrijping voordat de wijn in de winkel terecht komt. Maar dan heb je ook dit resultaat: Donkerrode kleur in het glas. Men ruikt onmiddellijk signalen