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Mit vollwertigen Flocken
die jeder nachkochen kann
Heiko Antoniewicz und Jörg Sackmann – haben sich für Fackelträger jeweils zwei unverwechselbare Gerichte rund ums Olivenöl einfallen lassen
die zum kreativen Kochen statt zum braven Nachkochen verführt werden wollen
Gemüse & Fisch: Perfekt kombinierte Genießerrezepte Ali Güngörmüs Mit vollwertigen FlockenGemse in der Hauptrolle, Fisch und Krustentiere als Begleitung: Bart van Olphen, Grnder von Fish Tales (nachhaltige Fischerei mit genauen Herkunftsbezeichnungen), dreht die klassische Kchen Hierarchie um. 80 Rezepte, ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis vom einfachen Frhstck bis zur festlichen Mahlzeit, als bunter Mix der internationalen Kche. Fr alle, die Fisch essen wollen, ohne dabei das Gemse zu vergessen.
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