Nebbiolo d'Alba 2023 | Cascina Castella Saint Romain affiancando ai vigneti di Nebbiolo

affiancando ai vigneti di Nebbiolo i frutteti di pianura

con altitudini che variano dai 250 fino ai 400 metri e pendenze esposte da sud-est a ovest

Al palato è una rivelazione: snello

figlie di una cura quasi maniacale in vigna e in cantina

Nebbiolo d'Alba 2023 | Cascina Castella Saint Romain affiancando ai vigneti di NebbioloIl Nebbiolo d'Alba dell' azienda La Castella nasce in un territorio di confine tra i comuni di Roddino e Sinio, dove le vigne sfidano altitudini importanti (tra i 400 e i 550 metri s. l. m.). Qui, il terreno composto da argilla, marna calcarea e tufo, unito a un'esposizione ottimale a Sud Ovest, regala uve di grande carattere e finezza. La filosofia produttiva di La Castella punta a un perfetto equilibrio: la vinificazione in acciaio preserva