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Körnung: #1200
Mit seiner Länge von 150mm bietet es die perfekte Größe für die meisten Küchenaufgaben
Ideal für alle
die bis zu den Samurais zurückgehen
Bunka Edelstahlummantelung Blue Super Kurouchi Blauer Urushi Griff 170mm Finish:Kurouchi Körnung: #1200Bunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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