Spumante Metodo Classico Extra Brut "Cuvèe dei Frati" - Cà dei Frati FIVI carnoso con note di confettura

carnoso con note di confettura

molto longevo ed elegante

Proviene da una piccola parcella di poco più di mezzo ettaro sulle colline vicine alle Torbiere del Sebino

che producono esigue quantità di mosto e possono restare sulla pianta fino ad autunno inoltrato

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Cuvèe dei Frati" - Cà dei Frati FIVI carnoso con note di confetturaSpumante Metodo Classico Extra Brut "Cuve dei Frati" C dei Frati Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia per circa 24 mesi lo spumante prende vita in espressioni di grande finezza. Perlage fine e continuo, colore giallo brillante con riflessi verdi come ci appare al bicchiere. Al naso fragrante, con note agrumate, floreali e sentori di pesca. La carbonica setosa e cremosa fa spazio allacidit che stimola la salivazione. Ideale per laperitivo ma anche a