Lago: Die Küche der norditalienischen Seen Emiko Davies Bäckermeister Marcel Paa

Name: Lago: Die Küche der norditalienischen Seen Emiko Davies Bäckermeister Marcel Paa
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Description

Bäckermeister Marcel Paa

Fermentiertem

Für Koch- und Wildeinsteiger

sehr wenig Hefe

Lago: Die Küche der norditalienischen Seen Emiko Davies Bäckermeister Marcel PaaCatherine Roig, stellvertretende Chefredakteurin des franzsischen ELLE Magazins, und Fotografin Emanuela Cino fhren von den Ufern des Comer Sees ber den Gardasee bis zum Lago Maggiore fast 100 charakteristische Rezepte der norditalienischen Seenregion, ergnzt um Insidertipps zu lokalen Produzenten, Mrkten und Restaurants. Fr alle, die die norditalienischen Seen nicht nur als Postkartenmotiv, sondern kulinarisch entdecken wollen.

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