Gepekelde & gegaarde shortribs Gepasteuriseerde melk intense smaakbeleving

intense smaakbeleving

Deze kaas heeft een affinage van 14 maanden

Deze wildschaar is ideaal voor het trancheren van wild en gevogelte

soms vintage

Gepekelde & gegaarde shortribs Gepasteuriseerde melk intense smaakbelevingSpareribs kennen we allemaal! Maar probeer zeker ook eens shortribs dit deel komt uit de buik van in dit geval onze dubbeldoel runderen. Dit stuk heeft meer bot, maar ook veel meer vlees en vet. Daarom wilt u dit stuk niet te hard grillen, maar rustig stoven op de barbecue. In de keuken van Lindenhoff is slager Nathan vast voor u aan de slag gegaan en heeft de shortribs lekker lang in de smoker gelegd, u hoeft de ribs alleen nog even kort te grillen.