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Un tenue color rubino nasconde intense note floreali e speziati per un gusto asciutto e rotondo
Ciò permette di avere una carne morbida ma meno grassa rispetto alla più pregiata ventresca
Un vino rosso intenso e corposo
Ideale servito ghiacciato a fine pasto
casizolu di bidui Titolo:Default Title Un tenue color rubino nascondeFormaggio a pasta filata, un mese circa di stagionatura per delle forme intere da Kg 0,700 circa. Questo formaggio tipico della zona del Montiferru ottenuto con il latte delle vacche sardo modicane oppure delle bruno sarde, vacche rustiche allevate tutto l'anno allo stato brado. Il caglio utilizzato di vitello oppure vegetale, senza aggiunta di fermenti o innesti. Un prodotto naturale, caratterizzato da una lavorazione manuale lunga e complessa.
US$ 13.20
US$ 14.00
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