Galette navidad que li confereix una molla

que li confereix una molla lleugera

Totes les galette inclouen una figureta i una corona

ideal para quienes buscan una versión más moderna e indulgente del panettone tradicional

En este caso

Galette navidad que li confereix una mollaLa nostra Galette s'elabora seguint la tradici francesa amb una massa de full feta al nostre obrador amb mantega d'alta qualitat. L'interior s una crema frangipane elaborada amb ametlla marcona o avellana i gianduja, depenent de l'opci de sabor escollida. Es forneja fins aconseguir un exterior ben daurat i cruixent i un interior crems. A la part superior li fem el dibuix tradicional a m. Totes les galette inclouen una figureta i una corona.