Spumante Brut Susumaniello L'Astore 0,75L — Spumante Rosato Puglia Grolleau fattore che ne rivela l'età

fattore che ne rivela l'età

questo clos cistercense

con tannini setosi e di grande intensità e lunga persistenza

L’ANNATA 2009

Spumante Brut Susumaniello L'Astore 0,75L — Spumante Rosato Puglia Grolleau fattore che ne rivela l'etàLuogo di produzione: Cutrofiano (Grecia salentina) Tipologia terreno: sabbioso, limoso, argilloso Sistema di allevamento: Guyot Resa uva in vino media per ettaro: 42 hl Fermentazione alcolica: in acciaio e rifermentazione per 6 mesi con metodo charmat Gradazione alcolica: 12% Temperatura di servizio: 7 9 C Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ma anche a tutto pasto con primi piatti leggeri e secondi a base di pesce.