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harmonischer Süße und einem langen
30% Syrah und 10% Mourvèdre
Die sorgfältig gelesenen Trauben genießen vor der Vergärung noch eine ausgedehnte Kaltmazeration bei 10ºC über 4 Tage hinweg
Gerade am Gaumen zeigt er uns mit seiner festen und von kraftvollen Gerbstoffen geprägten Art
Celler de Capcanes Cap Sentit Pinot Noir 2021 sale harmonischer Süße und einem langenDer Celler de Capcanes Cap Sentit Pinot Noir 2021 entfaltet in Nase und auch im Gaumen eine feine Variation an Eindrcken roter und dunkler Frchte. Dabei zeigt er sich herrlich einnehmend und doch auch leicht im Krper. Mit genug Luftkontakt ist er herrlich przise, delikat und dabei auch noch von einer animierenden Frische geprgt. Speisenbegleitung Der Celler de Capcanes Cap Sentit Pinot Noir 2021 kombiniert sich wundervoll zu gegrilltem Lachs oder
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