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Creare uno sciroppo di anguria che mantenga quel caratteristico profilo leggero e rinfrescante del frutto fresco è una sfida tecnica
ha prodotto una delle vendemmie piu piccole nella storia della Borgogna
A differenza dell'arancia che può essere più amara o del limone che è più acido
frutto maturo e tannini dolci
Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru "Les Petits Monts" 2021 Formati:75cl Creare uno sciroppo di anguriaIl Vosne Romanee Premier Cru "Les Petits Monts" 2021 di Joseph Drouhin nasce da un vigneto di proprieta di Veronique Drouhin, enologa della Maison, situato su un piccolo promontorio sopra il leggendario vigneto di Romanee Conti. Come recita il detto locale: "Ai Petits Monts, il mondo intero e ai vostri piedi". Una posizione che conferisce al Pinot Noir un carattere unico, tra altitudine e prossimita ai terroir piu celebri della Borgogna. I suoli
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