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fermentación en tinas de roble durante 20 días Fermentación maloláctica se realiza en tinas
Costillas barbecue
reflejo de una crianza prolongada
Es de aromas intensos sobretodo frutos tropicales y cítricos acompañados de notas a panadería
Viña Encina Kosher Rosado La Compañía del Vino fermentación en tinas de robleUvas 100% Tempranillo. Regin D. O. La Mancha, Espaa. Barrica Sin barrica. Guarda 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 8 10C. Las uvas se encuban y despus de 2 3 horas de maceracin se produce la extraccin del mosto con el color caracterstico del rosado. La fermentacin dura entre 10 y 15 das a temperatura controlada de entre 12 y 14oC, permitiendo una mxima extraccin de aromas y color. Vista Color rosa cereza claro. Nariz Nariz agradable que evoca