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pellame giovane
che fa della morbidezza il suo grande punto di forza
Da qui ci arriva l’omonimo Barolo DOCG “Ravera” prodotto da G
Ottimo se accostato a formaggi stagionati non piccanti ed a piatti a base di tartufo bianco e nero
val di neto bianco igt grisara 2025 ceraudo champ_gastro_club pellame giovaneGiallo paglierino intenso il colore, con sottili riflessi dorati alla vista. Il naso aperto da delicati richiami alla salvia e ai fiori di campo, poi seguiti da note agrumate e da ricordi di mela verde. Fresco il palato, equilibrato e arricchito da una nota leggermente sapida e minerale. Buona la persistenza e piacevolmente ammandorlato il retrogusto. Negli abbinamenti ve lo consigliamo con la cucina di mare, ma vi diciamo che anche magnifico con le
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