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piatti al forno o saltati in padella
uniforme e un colore brillante
unendo la prestigiosa genetica Angus con l’allevamento italiano estensivo e naturale
Usi consigliati:
Lombata di vitello luxury piatti al forno o saltatiLa Lombata di Vitello rappresenta uno dei tagli pi nobili e raffinati, apprezzato per la sua tenerezza naturale e il gusto delicato. Perfetta per preparazioni semplici ma di grande impatto, la scelta ideale per valorizzare la qualit della carne senza compromessi. Caratteristiche Principali: Taglio Pregiato: Ricavata dalla parte dorsale del vitello, la lombata si distingue per la sua struttura magra e la fibra finissima, che garantiscono morbidezza e
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