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Durata Il workshop ha una durata di 3 ore
Per chi ama una persistenza importante e duratura
Decisamente interessante l'aftertaste
ed ecco il caffè giusto per soddisfare questa esigenza
LIBRO - “La filiera del caffè espresso” – BAZZARA PAESE_El Salvador Durata Il workshop ha unaLa pianta del caff, la raccolta e la lavorazione dei frutti, il lungo viaggio del caff verde nei sacchi di juta, il know how della torrefazione e regole doro per una espresso perfetto. Oltre 100 illustrazioni dimostrative, pi di 100 foto, quasi 200 pagine in versione italiana e inglese. La ricchezza di contenuti tecnici, la grafica, gli interventi di alcuni tra i pi grandi esperti del mondo del caff e il contributo di aziende internazionali tra le pi
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