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Der gereifte Lambicanteil in dieser Mischung beträgt etwa 45 % und der gewichtete Durchschnitt dieser Mischung liegt zum Zeitpunkt der Abfüllung bei 21 Monaten
gebraut mit Ancho-Chilischoten
die starke Ales/Weine mit einem reichen Holzgeschmack und -aroma mögen
Normalerweise reift er in 4–5 Jahre alten Fässern
croma sixth chapter barleywine 37 5 cl Bourbon County Der gereifte Lambicanteil in dieserDieses Imperial Stout reifte geduldig 18 bis 24 Monate lang in einer komplexen Mischung aus Buffalo Trace und Heaven Hill Bourbon Fssern sowie brasilianischen Cachaa Fssern von Prosa Mineira. Die lange Reifung erzeugt tiefe Aromen von Vanille, gersteter Eiche, Karamell, Kokosnuss und sanften Gewrzen aus den Bourbonfssern, whrend die Cachaa Fsser helle Zuckerrohrnoten, wrzige Nuancen und einen unverwechselbaren brasilianischen Charakter beisteuern.