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Fromages à pâte dure affinés
agrumes et herbes fraiches
il n'y a que quelques bouteilles de ce grand vin blanc disponible pour le marché Suisse
rondeur agréable
CORNALIN MARTHA & DANIEL GANTENBEIN Fromages à pâte dure affinésEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noires confits, notes sauvages avec une belle puissance. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cornalin LA PETITE HISTOIREChristophe Abbet signe ici un vin remarquable. Le Cornalin exprime dans ce cru toute sa force, dployant des armes cerise noire, de violette et de framboise, le tout accompagn par une agrable pointe damertume en fin de bouche, typique ce cpage. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS
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