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getrocknetes Algenextrakt
getrocknetes Bonito-FISCHextrakt
So soll Sojasauce wirklich schmecken
Das Ergebnis ist eine tiefschwarze Tamari mit besonders viel Umami
Yamaroku Kiko Tsuyu 500ml – 2 Jahre gereift getrocknetes AlgenextraktYamaroku Kiku Tsuyu wird von Yamaroku eine Firma mit langjhriger Tradition in Japan hergestellt. Die in Holzfssern gereifte Sojasoe verleiht einen besonders umami reichen Geschmack und wird mit Rausu Seetang aus Hokkaido und Makurazaki Bonitoflocken weiterverarbeitet. Kiku Tsuyu wird vor allem als Basis fr japanische Suppengericht verwendet und kann auch als Dip verwendet werden. Zutaten: SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz), Mirin (ser